将糯米精选除去杂质后,进行清水浸泡7~12小时,将糯米中的水沥干后用60℃~85℃蒸40~60分钟,蒸煮熟透后置于晾晒物内先冷却干缩,后揉搓成粒状放至通风朝阳处晾晒,干燥无水份后即可贮藏。
阴米
近用阴米做了不少东西,阴米都是买来的。一直偷懒没有自个儿做,其他很简单。
材料:糯米 250克、水
1、糯米加水,炒米机,泡一晚上;
2、糯米摊开放在蒸格的纱布上,盐沙自动分离安全卫生炒米机,用手洒上点水,蒸30分钟,中间再洒上两次水;
3、蒸好的糯米;
4、摊开,晾起来;
5、一天后,就是这样的。两天后,糯米外层变硬,用手将团在一起糯米稍微地分开。5、6天后,米心变硬就行了。
自动分离炒米机
型号:xlr-cmj500
直径:500毫米(受热滚筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
电机功率:1.5千瓦
电压:家用220v/工业380v(合同约定)
燃料:煤、电、燃气、木质燃料。合同提前约定,厂家让利直销优质炒米机,燃料不同价位不同。
该机器适用于阴米、苦荞茶、糯米、微膨化的产品炒制,进料后自动炒制,自动与沙、盐分离,沙、盐自动回炒锅。炒锅配有变频器,产品质量保证大型炒米机,可调快慢。炒制温度可调。省工省时,炒制食品质量稳定,是米花糖厂企业的福音。
武汉香来尔食品机械有限公司专业从事食品机械和食品工艺配方的研究近二十年,尤其在米花糖挤压膨化、自动布料、成型技术及米花糖配方研究方面,成绩斐然,。目前已开发有米花糖配方十多种,红糖米香、番茄柠檬酸甜,椰子玉米、麻辣等多种口味,可满足多种群体的需要。设备已有全自动、半自动,从搅拌、输送、布料、整平、切割等环节,均可实现自动化。可对新手全程指导办厂,指导有经验的客户提升产品质量,提高劳动效率,降低成本。
您好,欢迎莅临香来尔,欢迎咨询...
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